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Ma neonati nutriti con latte artificiale potrebbero superarla

Redazione ANSA Stivaletti Fiori sposa Toe 6cm Dress tacco Sequins da Charming Boots Stivali Scarpe Round 34 Partito 40 Ricamo Dimensione Martin Black Donne Chunkly Eu Stivali Stivaletto BRUXELLES

(ANSA) - BRUXELLES, 16 GEN - L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha rivisto al rialzo la dose giornaliera tollerabile di uno dei contaminanti che si sviluppano durante i processi di raffinazione degli oli vegetali, in particolare dell'olio di palma. Si tratta della sostanza chimica 3-monocloropropandiolo (3-MCPD) e dei suoi derivati, che potrebbe avere effetti nocivi su reni e fertilità maschile. Questo significa che, i livelli di consumo di 3-MCPD negli alimenti sono privi di rischio per la maggior parte dei consumatori, ma esiste un potenziale problema di salute per i forti consumatori delle fasce di età infantile. "Nella peggiore delle ipotesi - si legge in una nota Efsa - i neonati nutriti esclusivamente con latte artificiale potrebbero lievemente superare il livello di sicurezza".
    L'aggiornamento riguarda solo il 3-MCPD e i suoi derivati. La precedente valutazione Efsa non è cambiata invece per quanto riguarda i potenziali effetti cancerogeni e genotossici di altri contaminanti, quali i glicidil esteri degli acidi grassi (Ge).
    Sulla scorta di quel parere la Commissione europea ha avviato una procedura legislativa per ridurre i livelli di Ge in oli vegetali e alimenti. Nel parere del 2016 Efsa aveva ravvisato nell'olio di palma raffinato livelli di tutti i contaminanti esaminati da 6 a 10 volte superiori rispetto agli altri oli vegetali.
   

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